Laboratorio ludico: dall’orto all’arte culinaria

 

Durante Bright 2019 – la Notte dei Ricercatori al Cnr i ricercatori dell’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del Cnr  (Ibba-Cnr) spiegheranno il ruolo dell’alimentazione nella vita quotidiana, avvicinando i bambini alla natura, per favorire un consumo equilibrato e critico degli alimenti.

Saranno organizzati percorsi ludici partendo dall’esperienza pratica, dai colori e dagli odori dell’orto; verrà spiegata l’importanza della stagionalità e, usando gli strumenti più preziosi dei bambini, le mani, riusciremo a scoprire, toccare, trasformare questo elemento magico che è il cibo. Tutto questo ci permetterà di capire perché noi siamo quello che mangiamo

La piramide del riciclo: separiamo la plastica

Le materie plastiche sono ormai parte integrante della nostra vita quotidiana perché offrono numerosi vantaggi di versatilità nella realizzazione dei manufatti, praticità ed economicità, ma creano purtroppo importanti problemi ambientali dovuti alle difficoltà di smaltimento. L’istituto di Chimica dei CompostiOrganometallici (ICCOM) vi farà scoprire che esistono diversi “tipi di plastica”, ognuno identificato con un simbolo e un numero, e che ciascun tipo di plastica ha la sua applicazione specifica e i suoi processi di lavorazione. Scopriremo anche come si possono separare i diversi tipi di plastica dopo che questi sono stati conferiti come imballaggi leggeri in raccolta differenziata. Il riciclo delle materie plastiche, infatti, evita problemi ambientali di inquinamento e l’uso di nuove risorse petrolifere così preziose.