LA TRASFORMAZIONE DI MAIS E LEGUMI: la bioplastica da chicchi e semi

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Ti sei mai chiesto quanto ricco può essere uno scarto alimentare? Dai chicchi di una pannocchia possiamo fare solo del pop-corn? Con la chimica possiamo studiare la composizione della materia, il suo comportamento e la sua trasformazione. L’Istituto per i Processi Chimico-Fisici vi presenterà come fibre e proteine estratte da legumi di scarto possano essere trasformate in film e manufatti. Ma vi mostrerà anche bottiglie e sacchetti o capsule per il caffè la cui produzione parte da una semplice molecola derivante dalla trasformazione del mais. Anche se niente di ciò che usiamo nella nostra vita deve essere disperso nell’ambiente questi materiali sono comunque biodegradabili e compostabili.

IMPARARE GIOCANDO

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Il laboratorio fa parte del progetto del MIUR: “La città Educante” il cui scopo è utilizzare le più avanzate tecnologie informatiche per favorire l’apprendimento. Il laboratorio mostrerà la piattaforma di giochi didattici sviluppati allo IIT- CNR con lo scopo di migliorare le tecniche e modalità di insegnamento per bambini con Disturbi Specifici dell’Apprendimento (DSA), disabilità cognitiva lieve e sindromi autistiche.

Le iniziative all'Area della Ricerca di Pisa