Laboratori aperti – Pagina 20 – La Notte dei Ricercatori CNR 2024

Laboratori aperti

Il meraviglioso mondo delle spezie

Si dice: “Le spezie per cucinare, per curare e per amare”. Nell’antichità le spezie erano tra i beni più preziosi. Anche se erboristi e professionisti hanno usato i rimedi vegetali per secoli, solo recentemente gli scienziati hanno iniziato a studiare i poteri delle spezie e delle erbe aromatiche. Recenti studi scientifici hanno permesso di dimostrare come i principi attivi di queste sostanze possano avere numerosi benefici per la nostre salute. Il 28 settembre durante la Notte dei Ricercatori nell’Area della Ricerca del Cnr di Pisa, i ricercatori dell’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del Cnr (Ibba-Cnr) spiegheranno come è possibile utilizzare al meglio le spezie e alcune erbe aromatiche caratteristiche della Toscana.

Luci e colori

 

Un laboratorio interattivo, in cui bambini e adulti potranno divertirsi con le sostanze e con la loro capacità di trasformarsi. Modificando un po’ la composizione di una miscela, oppure per semplice agitazione o fornendo energia, potranno osservare straordinari effetti di luce e colore.

Giocheranno con sostanze di uso comune ma anche con quelle che si usano di solito in laboratorio, con sostanze fluorescenti, con indicatori naturali, con reazioni chimiche divertenti, con fuochi d’artificio in miniatura e con lampade che si accendono… in forno.

E ricordiamoci che la conoscenza delle proprietà della materia, in particolare della sua capacità di interagire con la luce e l’energia, ci permette di mettere a punto metodi di indagine fondamentali per avere informazioni sulla nostra salute e su quella dell’ambiente che ci circonda.

Alla scoperta dei segreti del mare con gli oceanografi

Quali sono i segreti nascosti del mare?  Ė vero che la nostra vita dipende da questo elemento? E in che modo l’uomo sta mettendo a rischio il delicato equilibrio che consente la vita negli oceani e sul pianeta? Come si studiano gli oceani? Cosa fanno esattamente gli oceanografi? Come funziona il ciclo del carbonio in mare?

Se siete curiosi e cercate delle risposte a queste domande partecipate al laboratorio “Alla scoperta dei segreti del mare con gli oceanografi”! Il laboratorio prevede uno spazio per i piccolissimi e uno per i grandi. L’attività proposta mira a far riflettere in modo interattivo e giocoso su queste tematiche e a presentare il lavoro svolto dagli oceanografi.

 

 

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