Settembre 2018 – Pagina 12 – La Notte dei Ricercatori CNR 2023
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Mese: Settembre 2018

Caccia al nutraceutico

 

Una caccia al tesoro per bambini da 7 a 14 anni.

Tra stanze e indovinelli, alla scoperta degli alimenti che fanno bene alla salute. I piccoli investigatori divisi in squadre, saranno guidati, attraverso vari indizi, alla ricerca del tesoro, un misterioso nutraceutico!

Un’iniziativa didattica con l’obiettivo di far acquisire informazioni su una sana alimentazione e stimolare la curiosità  sui benefici degli alimenti alla base della dieta mediterranea.

Il meraviglioso mondo delle spezie

Si dice: “Le spezie per cucinare, per curare e per amare”. Nell’antichità le spezie erano tra i beni più preziosi. Anche se erboristi e professionisti hanno usato i rimedi vegetali per secoli, solo recentemente gli scienziati hanno iniziato a studiare i poteri delle spezie e delle erbe aromatiche. Recenti studi scientifici hanno permesso di dimostrare come i principi attivi di queste sostanze possano avere numerosi benefici per la nostre salute. Il 28 settembre durante la Notte dei Ricercatori nell’Area della Ricerca del Cnr di Pisa, i ricercatori dell’Istituto di Biologia e Biotecnologia Agraria del Cnr (Ibba-Cnr) spiegheranno come è possibile utilizzare al meglio le spezie e alcune erbe aromatiche caratteristiche della Toscana.

La tua auto ti spia!

Con l’avvento delle “auto intelligenti” aumentano i rischi per la sicurezza e la privacy  del guidatore.

E’ possibile, per esempio, accedere alle informazioni personali dell’autista o ai dati del veicolo, quali per esempio il consumo del carburante o il livello dell’olio, rendendoli volontariamente (e illegalmente) pubblici o rubandoli attraverso attacchi informatici ai sistemi di comunicazione del veicolo.

Accedendo alla rete di comunicazione interna dell’auto è possibile venire in possesso, infatti, dei dati che vengono scambiati tra le centraline, modificarli, replicarli e/o bloccarli, causando, così, anche diversi problemi.

Il 28 settembre nell’Area della Ricerca del Cnr di Pisa, durante Bright- La Notte dei Ricercatori Giampiero Costantino e Ilaria Matteucci dell’Istituto di Informatica e Telematica del Cnr (Iit-Cnr) ci mostreranno, tra le altre cose, come un virus sviluppato dal Gruppo Cybersecurity dell’Iit-Cnr può accedere in modo non autorizzato ai dati e alla strumentazione di un’automobile, per esempio al microfono interno dell’auto o alle telecamere di parcheggio, rubando conversazioni o immagini dall’interno dell’abitacolo.

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